繁盛店への道

シングルモルト
ハイランド



品名

UD ティーニニック10年

蒸留所にちなむ花と動物をラベルに冠したディアジオ社「花と動物」シリーズ。ほとんどがブレンド用で入手が困難であったが1992年にこのアイテムがリリースされた。フレッシュ。熟したリンゴ、華やかで厚みがある香り。味わいはスムースでミディアムドライ。...

アードモア 1987年 ゴードン&マクファイル

この原酒は主にティーチャーズに使われ、 シングルモルトとして安定的に出回るのは唯一このラベル。 麦の風味とクリーミーな味わい。隠れファンも多いモルト

アードモア・ハイランドシングルモルト 700ml

ハイランドで唯一の100%ピートモルトを使用したシングル・モルト・ウイスキーです。19世紀からの伝統的なスタイルであるダブルカスク熟成で、通常のオーク樽で熟成した後、小さい樽であるクォーターカスクに詰め替え2度目の熟成を行い、ユニークなまろやかさをウイスキーに加えています。また、...

オールド プルトニー 8年 ゴードン&マクファイル

蒸留所は、英国本島の北端Wickの町にある。 海岸の近くで蒸留・熟成されているこのモルトは、潮の香りとオイリーさがあり、 複雑で独特な味わいがある。

オールド ロスデュー 21年・1984 コンドリュー・フィニッシュ マ

ロッホローモンド蒸留所は変形ローモンドスチルを使用し、 豊かなバラエティに富んだ商品を発売していますが、オールドロスデューはそのブランドの一つです。 バーボン樽で熟成後、ローヌ地方のコンドリューで一番の作り手とされるイブ・キュイルロン氏の白ワインの空き樽でフィニッシュ。...

オールドプルトニー12年

スコットランド本土では最北に位置する蒸留所。潮や海草の香りもありほとんどアイランズモルトといってもいい。パンチがあり個性的。

クライヌリッシュ 7年 キングスバリー セレクションシリーズ

ボトラーズ商品の特徴として「原酒本来の味わいを追求する」 という点が挙げられますが、この商品も樽の中での味わいを出来る限り損なわないように 低温濾過を施さず、添加物なども一切使用せず瓶詰されています。 蒸留、瓶詰された年月や熟成年数はもちろん、...

クラガンモア 1989 キングスバリー ケルテックシリーズ

非常に淡い色合いながら、麦の風味がまろやかに感じられる非常に繊細な仕上がりです。

クラガンモア 1989・15年 ハイスピリッツ メモリーズ

斬新なラベルとクオリティーの高さは今も健在。 オレンジとペッパーの香りが漂う複雑な味わい。

グレンゴイン17年

グラスゴーから北へ20km、ちょうどハイランドとローランドの境界線上に位置する。ピートを炊き込まない麦芽と、プレーン・オークとシェリー樽で熟成させた2種類の原酒をヴァッティングすることで、ソフトでクリーンなテイストをつくりあげている。17年はシェリーの風味がありバランスが秀逸。(世界の名酒辞典より)...

http://www.kirin.co.jp/
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