繁盛店への道

ノイリー・プラット・スイート 1L

1,609円

  • 商品コード: 1918
  • 容量: 1000ml
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  • メーカー: イーエスジャパン


1813年にジョセフ・ノイリーが確立した、フレンチ・ヴェルモットのトップブランド。 その丹念な製造過程は、とてもユニーク。セラーで25,000リッターから40,000リッターを 大樽(カナディアンオーク)に入れ半年以上熟成。更に600リッターの樽に移し替えて、 天然発酵させるために屋外で1年間寝かせておく。酸化熟成させることで、強い個性を醸し 出し、その味わいを深める為にミステルを加える。その後、2,000リッターの樽に移し替えて、 20種類以上の厳選されたハーブを加え、3週間手作業でかき混ぜ、ろ過して6週間寝かせた後に ボトリングされる。他のヴェルモットにはない豊かでエレガントな味わいは、世界中の著名人 や一流のバーテンダーに愛されている。



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